Citric Acid
CAS 77-92-9 · C6H8O7 · 192.12 g/mol
2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid
启用JavaScript以查看交互式3D可视化
3D模型Citric Acid,CAS 77-92-9,分子式C6H8O7, 摩尔质量 192.12 g/mol
关于 柠檬酸
柠檬酸 是一种化学品,登记号为 CAS 77-92-9 ,分子式为 C6 H8 O7 ,摩尔质量为 192.12 g/mol。
该分子包含 21 个原子,通过 20 个化学键连接。 该化合物的完整系统 IUPAC 名称为 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid 。 上方的交互式 3D 模型可查看原子的空间排列——您可以用鼠标旋转、用滚轮缩放,并在骨架 / 球棍 (Ball & Stick) / 空间填充 (Space Fill) 显示模式之间切换。
在理化性质方面, 分配系数 logP = -1.7 (负值,亲水性化合物),极性表面积 PSA = 132 Ų ,4 个氢键供体和 7 个氢键受体。 这些参数对于评估生物利用度以及与生物分子的相互作用至关重要。
该化合物的化学数据来自 PubChem (NIH NLM NCBI),全球最大的化学数据库之一。所有信息均自动更新,并附有符合 CLP 法规(EC 1272/2008)的 GHS 危险说明翻译。上方的小部件可用于教育、研究和商业用途。
理化性质
Wzór sumaryczny C6 H8 O7 Masa molowa 192.12 g/mol IUPAC 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid SMILES C(C(=O)O)C(CC(=O)O)(C(=O)O)OInChIKey KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-NlogP (XLogP3) -1.7 PSA 132 Ų HBD / HBA 4 / 7 PubChem CID CID 311 ↗
GHS 安全
Sygnał: Uwaga
H319 — Działa drażniąco na oczy
H335 — Może powodować podrażnienie dróg oddechowych
科学文献
Literatura naukowa 12 artykułów · 7 open access · Źródła: PubMed, OpenAlex, Semantic Scholar
📈 Timeline publikacji (12 artykułów) 1966: 1 artykułów 1966 2009: 2 artykułów 2010: 1 artykułów 2013: 2 artykułów 2014: 1 artykułów 2015: 1 artykułów 2015 2016: 1 artykułów 2017: 1 artykułów 2021: 1 artykułów 2026: 1 artykułów 2026 Wysokość słupka = liczba artykułów w roku. Hover dla szczegółów.
(2009) · Acta Crystallographica Section E
EFSA Panel on Food Contact Materials, Enzymes, Flavourings and Processing Aids (CEF) (2013) · EFSA Journal
N. Mithil Kumar, K. Kanny (2013) · Open Journal of Organic Polymer Materials
Seong Wei Lee, Musa Najiah (2009) · Agricultural Sciences in China
Cytowania: 11 $ Paywall DOI ↗ C. Muthuselvi, S. Amirthakan, M. Saranya (2021) · Current Research in Chemistry
Yanan Qin, Xuemei Wang, Songgu Wu et al. (2014) · Journal of Chemical & Engineering Data
Cytowania: 5 $ Paywall DOI ↗ Joanna Liszkowska, Bogusław Czupryński, Joanna Paciorek-Sadowska et al. (2015) · Journal of Cellular Plastics
Cytowania: 5 $ Paywall DOI ↗ Mohammed Riri, Farid Hadhoudi, Mustapha Hor et al. (2017) · International Journal of Advanced Chemistry
Mostafa Y. Nassar, Elbadawy A. Kamoun, Norah Alsadun et al. (2026) · Scientific Reports
EFSA Panel on Food Contact Materials, Enzymes, Flavourings and Processing Aids (CEF) (2016) · EFSA Journal
(2010)
(1966)
Dane z PubMed (NIH NLM), OpenAlex (CC0), Semantic Scholar (AI2). AI Summary wygenerowane przez Semantic Scholar TLDR. Artykuły z ikoną wymagają płatnego dostępu.
同义词
citric acid · 77-92-9 · 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid · Citric acid, anhydrous · Aciletten · Anhydrous citric acid · Citro · Citretten · Citric acid anhydrous · Chemfill · Hydrocerol A · 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy- · 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid · Kyselina citronova · 2-Hydroxytricarballylic acid
数据来源
在商店购买
相关分子
← Wróć do Encyklopedii molekuł