Acido citrico
Citric Acid
CAS 77-92-9 · C6H8O7 · MW 192.12 g/mol
Informazioni su Acido citrico
Acido citrico è un composto chimico registrato con il numero CAS 77-92-9, con formula bruta C6H8O7, e massa molare di 192.12 g/mol.
La molecola contiene 21 atomi collegati da 20 legami chimici. Il nome sistematico IUPAC completo di questo composto è 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid. Il modello 3D interattivo qui sopra permette di visualizzare la disposizione spaziale degli atomi — puoi ruotarlo con il mouse, zoomare con la rotellina e passare tra le modalità di visualizzazione scheletro / Ball & Stick / Space Fill.
Dal punto di vista delle proprietà chimico-fisiche, il coefficiente di ripartizione logP = -1.7 (valore negativo, composto idrofilo), superficie polare PSA = 132 Ų, 4 donatori e 7 accettori di legami a idrogeno. Questi parametri sono fondamentali per valutare la biodisponibilità e l'interazione con le biomolecole.
I dati chimici di questo composto provengono da PubChem (NIH NLM NCBI), uno dei più grandi database chimici al mondo. Tutte le informazioni sono aggiornate automaticamente e arricchite con le traduzioni delle indicazioni di pericolo GHS conformi al Regolamento CLP (CE 1272/2008). Il widget qui sopra può essere utilizzato per scopi educativi, di ricerca e commerciali.
Proprietà chimico-fisiche
| Wzór sumaryczny | C6H8O7 |
| Masa molowa | 192.12 g/mol |
| IUPAC | 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid |
| SMILES | C(C(=O)O)C(CC(=O)O)(C(=O)O)O |
| InChIKey | KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N |
| logP (XLogP3) | -1.7 |
| PSA | 132 Ų |
| HBD / HBA | 4 / 7 |
| PubChem CID | CID 311 ↗ |
Sicurezza GHS
Sygnał: Uwaga
H319 — Działa drażniąco na oczy
H335 — Może powodować podrażnienie dróg oddechowych
Letteratura scientifica
Literatura naukowa
12 artykułów · 7 open access · Źródła: PubMed, OpenAlex, Semantic Scholar
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Dane z PubMed (NIH NLM), OpenAlex (CC0), Semantic Scholar (AI2). AI Summary wygenerowane przez Semantic Scholar TLDR. Artykuły z ikoną wymagają płatnego dostępu.
Sinonimi
Fonti dei dati
- 📊 PubChem CID 311 — NIH
- 🔬 NIST WebBook — spektroskopia
- 🌐 Wikidata
- 💊 ChEMBL — bioaktywność